Bryg- opskrifter
Begyndervenlige opskrifter til alle øltyper
14Opskrifter
7Øltyper
🌱Begynderniveau
Vælg øltype
2 opskrifter – klik for at se detaljer
Kveik Tropical IPA
Klar til at drikke på 3 dage!
🌱 Begynder
5.80% ABV
35IBU
8EBC
20.0Liter
Summer Session Ale
Let, frisk og hurtig at brygge
🌱 Begynder
3.90% ABV
20IBU
6EBC
20.0Liter
Summer Session Ale
⚡ Session & Kveik · Let, frisk og hurtig at brygge
🌱 Begynder
3.90% ABV
1.0380OG
1.0080FG
20IBU
6EBC
20.0Liter
64.0°Mæsk °C
60Min kog
🧺 Ingredienser
| Ingrediens | Mængde | Note |
|---|---|---|
| 🌾 Malt | ||
| Pale Malt 2-row | 3.00 kg | Basemalt |
| 🌿 Humle | ||
| Warrior | 10.00 g | 60 min – effektiv bitterhed |
| Mosaic | 20.00 g | 10 min – aroma |
| Mosaic | 20.00 g | Dry hop 2 dage |
| 🧫 Gær | ||
| Safale US-05 | 1.00 pakke | Tørgær |
| ⚗️ Andet | ||
| Vand | 25.00 L | |
⚙️ Procesinfo
| Mæsketemperatur | 64.0 °C |
| Mæsketid | 60 min |
| Kogning | 60 min |
| Gæringstemperatur | 18–20 °C |
| Gæringstid | 4–5 dage |
En lys, frisk og meget let session ale – perfekt til varme dage og til dem der ikke vil have for meget alkohol. Hurtig at brygge og let at drikke. Mosaic giver en dejlig subtil tropisk aroma.
📝 Fremgangsmåde
- 1 Indmæsk ved 64 °C i 60 min – lav temp giver tør, let finish.
- 2 Skyl og saml ca. 25 L urt.
- 3 Kog 60 min: Warrior ved 60 min (effektiv bitterhed med lidt humle), Mosaic ved 10 min.
- 4 Afkøl til 18 °C og pitch US-05 eller Nottingham.
- 5 Gær 4–5 dage.
- 6 Dry hop med Mosaic i 2 dage.
- 7 Kold-crash og tap.
💡 Bryggerens noter & tips
Til en session ale er det vigtigt at bruge en effektiv bittering-humle så man ikke bruger for mange humler relativt til øllets styrke. Warrior giver ren bitterhed uden unødige aromaer. Serveres godt kold.